糸満ワイン

2011/01/21

糸満ワイン

糸満ワインは、南国の香り高い旬のフルーツの香りを生かしたまま、熟成して瓶詰めすることで季節を問わずフルーツを楽しむことができるように作られています。味はアセロラ・ワインと、パッションフルーツ・ワインの2種類あります。
アセロラはビタミンCが豊富なことはすでに有名ですが、生で食べたことがある人は少ないのではないでしょうか?アセロラは収穫後数時間で痛み始めるデリケートな果物なので、栄養や風味をそのままで瓶詰めできるのは産地ならではです。
パッションフルーツは、甘い香りがリラックス効果があるといわれています。βカロテンやミネラル類、ビタミンB6、葉酸なども豊富なので、疲労回復を早める働きがあるので、
おいしく飲めて元気になれるのは嬉しいですね。
もちろん、独特なコクがある沖縄料理にもよく合うので、一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
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